Вопросы и ответы
Здоровая жизнь каждый день

При выборе томатного соуса, как определить, сохраняет ли он натуральный вкус помидоров?

Вы можете проверить список ингредиентов и отдавать предпочтение продуктам, в которых "томат" указан первым и отсутствуют искусственные ароматизаторы или красители. Такой тип с большей вероятностью сохранит натуральный вкус.

Томатный соус без консервантов имеет короткий срок хранения. Есть ли способы его продлить?

Томатный соус без консервантов после открытия можно порционно заморозить в количестве, предназначенном для одноразового использования, помимо хранения в холодильнике. Просто разморозьте его перед употреблением.

Можно ли хранить неоткрытый томатный соус при комнатной температуре?

Неоткрытый и хорошо упакованный томатный соус (за исключением специальных требований к хранению в холодильнике) можно хранить при комнатной температуре в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.

Может ли ликопин в томатном соусе эффективно усваиваться человеческим организмом?

Ликопин в томатном соусе становится более растворимым после обработки. При употреблении с небольшим количеством масла скорость усвоения организмом человека значительно увеличивается.