Детали
Здоровая жизнь каждый день
09
2025
09
Теперь доступен томатный соус с высоким содержанием ликопина. Он обогащен питательными веществами и имеет натуральный вкус, что помогает улучшить ваше здоровое питание.
Ликопин, как важный питательный элемент томатов, обладает высокой питательной ценностью и высоко ценится людьми, ведущими здоровый
Ликопин, как важный питательный элемент томатов, обладает высокой питательной ценностью и высоко ценится людьми, ведущими здоровый образ жизни. Недавно на рынке официально появился томатный соус, отличающийся «высоким содержанием ликопина». Благодаря селекции специальных сортов и оптимизации технологического процесса содержание ликопина в томатном соусе было доведено до максимально возможного в отрасли уровня, при этом полностью сохранен естественный вкус томатов, что дает потребителям возможность выбрать более качественную пищевую добавку.
Содержание ликопина в традиционном томатном соусе обычно составляет от 15 до 20 миллиграммов на 100 граммов. Однако этот томатный соус с высоким содержанием ликопина достигает обогащения питательными веществами благодаря двум основным методам: во-первых, он выбирает сорт томатов с высоким содержанием ликопина «Golden Crown No. 1», который был выведен сельскохозяйственными исследовательскими институтами и имеет содержание ликопина на 50% выше, чем у обычных томатов. Второй подход заключается в использовании процесса «экстракции с разрушением клеточных стенок», который физически разрушает клеточные стенки томатов, позволяя ликопену более полно высвобождаться в томатную пасту, избегая при этом повреждения ликопена под воздействием высоких температур. После тестирования содержание ликопена в этом томатном соусе достигло 42 миллиграммов на 100 граммов, что более чем в два раза превышает содержание в традиционных продуктах.
Что касается сохранения вкуса, томатный соус с высоким содержанием ликопина не утратил свои вкусовые качества из-за обогащения питательными веществами. Команда разработчиков скорректировала время и температуру кипячения, чтобы обеспечить полное высвобождение ликопина.
A1-201, Восток сообщества Elite, 3-я улица, TEDA, Тяньцзинь, Китай